Bonbons au chocolat

Carte des Saveurs

La première question que l'on se pose à la vue d'un Layer Cake est bien souvent celle ci : c'est beau, mais est-ce bon ? 

 

Sachez que chez Louvkha Cake Design  le goût est tout aussi important que l'aspect. 

 

Afin de mieux vous accompagner dans le choix de vos saveurs,  je vous propose cette carte .

 

Un simple conseil : laissez vous tenter ! 

Chocolat - praliné

Biscuit moelleux cacao amer, infusé chocolat, éclats de noisettes torréfiées , crème onctueuse chocolat, praliné.

Citron - pavot - myrtille

Biscuit moelleux citron et graines de pavots, infusé citron. Compotée myrtille , curd citron.

Exotique

Biscuit moelleux vanille, infusé citron vert et rhum. Confit mangue, compotée d'ananas aux épices et citron vert .

Amande - fruits rouges

Biscuit moelleux vanille et amande concassées, infusé Amaretto. Crème d'amande, compotée fruits rouges.

Vanille - Caramel

Biscuit moelleux vanille éclats de pralin, infusé vanille. Crème onctueuse vanille, caramel beurre salé.

Banoffee

Biscuit moelleux vanille, infusé vanille.  Compotée bananes caramélisées, éclats spéculoos , crème onctueuse caramel beurre salé.

façon Bourdaloue

Biscuit Vanille, infusé vanille. poires caramélisées, crème d'amande, caramel beurre salé.

Noisette - Citron 

Biscuit moelleux noisette, infusé citron. Croustillant feuilleté praliné, curd citron, crème onctueuse praliné.

Chocolat - Framboise

Biscuit moelleux cacao, infusé cacao. Compotée framboises, crème onctueuse chocolat, framboises fraiches.

Abricot - Amande

Biscuit moelleux amande et éclats d'amande, imbibé sirop abricot. Crème d'amande, confit abricot, crème onctueuse vanille.

(saison estivale uniquement)

pomme - spéculoos

Biscuit vanille, infusé vanille. Compotée pommes caramélisées, brisures de biscuit spéculoos, crème onctueuse spéculoos.

Vanille - Fraise - Basilic

Biscuit vanille, infusé basilic. Compotée de fraises, basilic, huile d'olive, fraises fraîches , crème onctueuse vanille.

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Parce que toutes vos occasions méritent un gâteau extraordinaire.

6 rue de la Fontaine 

66430 Bompas 

06.30.78.55.10 - Contact.louvkha@gmail.com